مطالعات طراحی تالار پذیرایی
برگزاری مراسمات مختلف از جمله جشن های عروسی و مراسمات متنوع وابسته به جشن ها و مناسبات مختلف نیازمند وجود مکان ها و فضا های خاصی می باشد زیرا وجود چنین مکان هایی در هر فضای شهری نیازی مبرم و ضروری محسوب میشود تا افراد بتوانند مراسمات مختلف خود را در چنین مکان هایی برگزار نمایند از این رو طراحی مکان های برای رفع این نیاز موردی کاملا ضروری می باشد که با توجه به اهمیت همین موضوع در این مقاله از وب سایت معماری 98 به ارائه فایلی در این رابطه با عنوان رساله طراحی تالار پذیرایی مراسم و رستوران می پردازیم تا دوستان و کاربران عزیزی که به اطلاعات راجع به این مکان نیازمندند بتوانند این فایل word که در 202 صفحه تنظیم شده است را تهیه نمایند .
پایان نامه تالار پذیرایی مراسم و رستوران
وجود تالار های پذیرایی برای انجام مراسمات مختلف و رستوران ها امروزه یکی از نیاز هایی می باشد که در هر فضای شهری اعم از کوچک و بزرگ احساس میشود از این رو طراحی چنین مکان هایی بیش از پیش مورد توجه می باشد و همواره تلاش میشود تا با طرح ایده های بهتر بتوان مکانی هایی متناسب و مناسب با این نوع کاربری بوجود آورد تا بتوان نیاز افراد و مراسمات مختلف که به چنین فضا هایی نیاز دارند برطرف شود از این رو با توجه به اهمیت این موضوع و زمیه با ارائه رساله تالار پذیرایی سعی بر این داشتیم تا نمونه مطالعات کاملی در این رابطه ارائه دهیم و عزیزان و دوستای که به این مطالعات نیازمندند به تهیه این فایل اقدام نمایند که در ادامه میتوانید به مشاهده سر فصل های مربوطه بپردازید .
پایان نامه تالار پذیرایی مراسم و رستوران
سر فصل های رساله
مقدمه: 10
انواع رستوران و تالار 19
بهداشت رستوران و تالار 21
کارکنان و خدمه. 22
رستوران و تالار‌داري.. 23
جلب رضايت مشتريان. 24
نكات مهم در طراحي داخلي انواع رستوران و تالار 27
ظاهر رستوران و تالار 29
طراحي داخلي.. 30
انواع رستوران و تالار: 33
مجموعه رستوران و تالاري.. 35
ايجاد يک فضاي شاد و مطلوب.. 37
ساختمان مجموعه رستوران و تالارها 38
فضاهاي داخلي رستوران و تالار 41
سفره خانه سنتي.. 48
رستوران و تالارهاي سنتي امروز 49
سفره خانه هاي الگوي جهاني.. 53
قهوه خانه در ايران. 54
استاندارد هاي لازم براي طراحي رستوران و تالار 64
: فضاي رستوران و تالار 65
طراحي فضا 66
ارگونومي نور 66
ارگونومي مبلمان. 67
ارگونومي صوت.. 68
فضاهاي مهمان. 68
رستوران و تالارهاي موفق در جهان. 72
نمونه هاي موردي.. 75
عجیب ترین های معماری رستوران در ایران و دنیا 84
رستوران و تالار فرودگاهي.. 89
conduit رستوران و تالار 93
نمونه هاي موردي خارج کشور 96
رستوران و تالار کاسپين.. 106
رستوران و تالار سنتي خيام. 107
رستوران و تالار سنتي باغ بهشت.. 110
رستوران و تالار سنتي دف.. 112
رستوران و تالار سنتي باغ صبا 113
تعريف قهوه خانه‌هاي سنتي.. 115
قدغن كردن قليان. 116
الگوهاي سقف در رستوران و تالار سنتي.. 121
سقف رستوران و تالار سنتي. 122
سقف طبقه موزيک کاخ عالي قاپو. 122
سقف.. 123
برنامه فيزيکي رستوران و تالار سنتي.. 125
استانداردها و ضوابط طراحي رستوران و تالار 128
بنيادهاي معماري سنتي ايران. 133
طراحي داخلي در معماري سنتي.. 140
هفت اصل در طراحي – معماري داخلي.. 144
تفاوتــي بين يک سفره خانه سنتي و يک رستوران و تالار معمولي وجود دارد. 146
مشخصات سفره خانه هاي سنتي.. 147
باغ تابستاني.. 149
نحوه دسترسي و استفاده از مجموعه در ايده معماري.. 152
فرم و خلق فضا 152
فرم هاي بي قاعده 154
فرم هاي با قاعده 155
انتخاب فرم. 159
احساس فرم. 160
درک يک فرم در کنار فرم هاي ديگر. 163
فضا و معماری .. 165
انواع فضا 169
فضاي رياضي و فضاي ادراکي.. 169
فضاي روز و فضاي شب.. 170
فضاي عمومي و خصوصي.. 170
فضاي مابين.. 171
فضا و زمان. 171
تعاريف پايه. 172
گروه 1 (فضاهاي اصلي) 172
گروه 2 (فضاهاي وابسته اصلي) 172
گروه 4 (فضاهاي پشتيباني) 173
گروه 5 (فضاهاي گردش) 173
الف) گردش افقي در طبقات.. 174
ب) گردش عمودي بين طبقات.. 174
مساحت زيربنا 174
زيربناي خالص… 174
زيربناي ناخالص… 175
مساحت سرانه. 175
سرانه مبنا 175
رستوران و تالار: 175
استاندارد فضاهاي لازم در رستوران و تالار 176
ابعاد انساني و استانداردهاي فضايي : 177
تالار پذيرايي.. 183
آشپزخانه تالار 183
باغ تابستاني: 184
سفره خانه سنتي: 186
شرايط سالن پذيرايي: 186
واحد كبابي و حليم : 186
پیوستها 187
منابع و ماخذ 201
رساله معماری تالار پذیرایی ارائه شده در این مقاله اطلاعات کاملی را در این زمینه داراست , این رساله که بصورت word در 202 صفحه تنظیم شده است را میتوانید از فروشگاه معماری و عمران وب سایت تخصصی معماری 98 تهیه نمایید .